Jesiotr zachodni

Jesiotr zachodni (Acipenser sturio) 

Opis: charakterystyczny gatunek ryby posiadającej rząd regularnych stożków na grzbiecie, geometryczne wzory na bokach ciała oraz niesymetryczną płetwę ogonową. Wydłużony, ryjkowaty pysk z wąsikami. Osiąga długość do 3-4 metrów przy masie do rekordowych 300 kg.

Występowanie: ze znanych trzech gatunków jesiotrów: największego zachodniego, bałtyckiego i najmniejszego ostronosego, wszystkie uznane są za zanikłe w swoim środowisku naturalnym na terenie Polski. Przyczyniło się do tego zanieczyszczenie wód i nadmierny odłów. Prowadzone są próby przywrócenia jesiotra do naszych wód.

Tryb życia: aktywnie wyszukujący w dnie pożywienia drapieżnik. Żywi się mięczakami, larwami owadów, skorupiakami i małymi rybami.

Rozmnażanie: tarła odbywają się co 2-6 lat. Dojrzałość płciową osiągają późno. Samice w 5.-10. roku życia, a samce między 11. a 34. Ikra składana jest w wykopanych w żwirze jamkach w liczbie 400 000 – 2 500 000 jaj. Młode osobniki po około 3 latach spływają w dół rzeki do morza, skąd powrócą na tarło jako osobniki dorosłe.