Od średniowiecza do dziś – historia uprawy winorośli i produkcji wina w Dolinie Baryczy

Podczas zajęć uczestnicy poznają historię i tradycje uprawy winorośli w Dolinie Baryczy, w sadowniczej gminie Krośnice, sposoby uprawy, pielęgnacji, zbioru i rzemieślniczej produkcji wina. Na koniec uczestniczą w analizie organoleptycznej 5 gatunków win, uczą się savoir-vivre Zajęcia trwają 3 godziny (61,50 zł brutto/os). W wersji rozbudowanej do win podawane są produkty lokalne „Dolina Baryczy Poleca” (81,60 zł brutto/os). Oferta zajęć wykorzystuje lokalny potencjał kulturalny-tradycje winiarskie Śląska, Doliny Baryczy - uprawy, krajobraz, przetwórstwo, przyrodniczy-nasadzenia pasujące do strefy klimatycznej, gospodarczy – praca rzemieślnika winiarza. Poruszana problematyka przeciwdziałania skutkom zmian klimatu: krótki łańcuch dostaw, wsparcie lokalnej przedsiębiorczości, fair trade a zanieczyszczenie środowiska. Oferta jest dostępna dla osób niepełnosprawnych.