dla kogo?
Miejsce realizacji zajęć: w sali, w terenie
Zostań prawdziwą poznańską “Pyrą” i przygotuj własnego gzika! Warsztaty kulinarne poprzedza lekcja edukacyjna, podczas której dzieci z przewodnikiem podążą ścieżką edukacyjną “Dawna Wieś”, aby poznać zwyczaje i maszyny rolnicze, jakich używali nasi przodkowie. Same warsztaty to proces przygotowania tradycyjnej "Pyry z gzikiem" - wielkopolskiej potrawy, którą przyrządza się z parowanych ziemniaków oraz białego sera, śmietany i przypraw.
I. Oferta wykorzystuje następujące potencjały lokalne:
- kulturalny (tradycje i obrzędy);
- historyczny (fakty i przekazy historyczne, dawne zwyczaje w kuchni);
II. Oferta dotyka problematyki przeciwdziałania skutkom klimatu w dziedzinach:
- świadome zakupy (zwracamy uwagę na kupowanie produktów od lokalnych dostawców - ziemniaki, ser wiejski).
- Krótki Łańcuch Dostaw (dostawa bezpośrednio od lokalnego dostawcy znaczna redukcja emisji CO2).
III. Oferta jest dostępna dla osób z niepełnosprawnościami intelektualnymi oraz ruchowymi.
sezonowe: wrzesień-grudzień,